Vào những ngày mưa hoặc khi thời tiết se lạnh, chúng ta thường cảm thấy đói và nhanh no. Do đó, đây là cơ hội để các đầu bếp gia đình trổ tài. Hôm nay, ReviewNao cho bạn thấy Top 7 món ăn ngon vào ngày mưa Giản dị.
Có rất nhiều món ăn ngày mưa rất dễ nấu mà lại rất ngon. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một bữa ăn nóng hổi và sum họp bên gia đình? Để biết thêm thông tin chi tiết, ReviewNao sẽ chỉ cho bạn 7 món ăn ngày mưa phổ biến nhất ngay sau đây.
Contents
Vịt kho gừng
Món ngon ngày mưa đầu tiên mà ReviewNao sẽ giới thiệu đến bạn đó là cửa hàng vịt gừng. Đây là một trong những ngày mưa dễ nhận biết và phổ biến nhất trong bữa cơm gia đình Việt. Thịt vịt với nhiều chất dinh dưỡng và có vị hơi ngọt của gừng tạo nên một bữa ăn rất ngon và đưa cơm.
Thịt vịt om gừng là món ăn có rất nhiều chất bổ dưỡng.
Để thịt vịt sau khi nướng có màu đẹp, bạn cần cho hạt điều hoặc nước dừa vào để tráng thịt và gia vị trong 30 phút, sau đó cho một chút dầu vào chảo và phi thơm với tỏi, hành khô. Tiếp theo, bạn cho thịt vịt đã chiên vào chảo, đảo đều tay cho đến khi thịt mềm trở lại. Cho một ít bột lọc vào chảo đun nóng để thịt thấm gia vị.
Sau 15 phút, cho gừng đã băm nhỏ vào nồi. Trộn thịt và gừng trong chảo và tiếp tục đun cho đến khi thịt chín. Món này ăn với cơm trắng nóng hổi là ngon nhất.
Đậu hũ chiên và trứng
Món ăn thứ hai mà ReviewNao muốn chia sẻ với bạn là đậu phụ rán và trứng. Sự kết hợp giữa các món ăn từ đậu phụ và trứng mang đến cho bạn và gia đình món ăn bổ dưỡng trong những ngày mưa.
Đậu hũ chiên trứng ăn với cơm nóng thì tuyệt cú mèo.
Quá trình chế biến món ăn này rất đơn giản. Bạn tiếp tục cho trứng gà vào bát khuấy đều rồi cho lá hẹ, một chút muối tiêu vào trộn đều. Đậu phụ cắt khúc dài khoảng 1cm rồi bọc ngô, nhúng qua lòng đỏ trứng gà. Sau đó, chiên đậu cho đến khi vàng đều các mặt rồi lấy ra khỏi chảo.
Theo một vài cách thì đĩa của chúng ta đã hoàn thành. Món đậu phụ rán này nên ăn nóng với cơm, chấm với nước tương chua cay là tốt nhất.
Cánh gà rán
Bữa ăn tiếp theo mà ReviewNao muốn chia sẻ với bạn là cánh gà chiên. Nếu là một người yêu thích món gà, bạn sẽ không thể bỏ qua món ăn này! Bạn có thể nấu món này như một món ăn nhẹ hoặc bữa ăn nhẹ tuyệt vời.
Cánh gà rán món ngon ngày mưa.
Về phần nguyên liệu, bạn có thể mua cánh gà ở các siêu thị. Tiếp theo, bạn tiếp tục rửa sạch cánh gà rồi chiên với nước mắm, hạt nêm, chút đường trong 30 phút, tiếp theo bạn đun cho cánh gà đã ướp gia vị vào. Lấy cánh gà vừa nướng ra lau nhẹ bằng tăm. Cuối cùng cho cánh gà vào chảo, chiên ngập dầu cho đến khi cánh gà vàng đều hai mặt thì vớt ra, để ráo dầu và thưởng thức.
Cánh gà chiên giòn mà ăn kèm với cà chua và xà lách thì quả là tuyệt vời. Đặc biệt, vào những ngày mưa gió, bố mẹ không nên đi quá xa để “thỏa mãn” cho trẻ món cánh gà chiên giòn ngon nhất.
Hạt rang
Hạt rang và cái tên tiếp theo được nhắc đến trong top những món ăn ngày mưa được yêu thích nhất. Đây là một trong những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe được hầu hết mọi người lựa chọn để ăn uống trong những bữa tiệc cùng bạn bè.
Muối chiên là một trong những món ăn được nhiều người ưa thích cho mùa mưa.
Đầu tiên, bạn rang các loại hạt trên lửa nhỏ. Khi đậu đã tách vỏ, bạn cho một thìa dầu ăn vào và lắc đều. Tiếp tục rang đậu đến khi chín vàng rồi đổ ra bát, đợi nguội rồi cho một muỗng cà phê muối và một muỗng cà phê bột năng vào trộn đều.
Một gợi ý nho nhỏ từ ReviewNao là bạn hãy đợi hạt đác nguội rồi cho vào lọ đậy kín, hạt đác sẽ bóng. Bữa cơm gia đình ngày mưa sẽ ấm áp và thú vị hơn khi cùng nhau uống nước đậu rang ngọt.
Bao tử heo sốt nước mắm
Một trong những món ăn phổ biến cho ngày mưa có thể kể đến Bao tử heo sốt nước mắm. Đây là một trong những cách chế biến món ăn từ lòng lợn đơn giản nhất mà bạn nên thử.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của thịt heo và vị thơm của chanh và nước mắm.
Chuẩn bị xong các nguyên liệu, bạn phi thơm hành tỏi rồi cho thịt heo đã băm nhỏ vào xào cùng. Khi thịt nóng, cho sả băm vào đun cho đến khi thịt chín vàng. Sau đó, cho một chút nước mắm vào, đảo trong vài phút để nước mắm, thịt sả nguội lại. Thêm 1/2 chén nước lọc, đun nhỏ lửa cho đến khi nước đặc lại.
Món ăn này được biết đến với sự kết hợp giữa vị ngọt của thịt lợn với vị thơm của chanh và nước mắm. Vì vậy, nếu bạn đang băn khoăn không biết chọn món ngon nào cho ngày mưa thì có thể tham khảo thêm nhé!
Mắm nghêu nấu khế chua
Nếu bạn đã chọn một món canh ngày mưa, đó là phải canh ngao nấu khế. Đây là một trong những cách diện đồ ngày mưa đơn giản nhưng đẹp nhất mà bạn nên thử.
Chân giò nấu khế là món canh ngon cho ngày mưa.
Để món ăn được ngon, nên nhúng ngao vào nước vo gạo để loại bỏ cát nhanh chóng. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch, vớt ra rổ để ráo. Tiếp theo, bạn cho dầu ăn và tỏi vào phi cho thơm rồi cho cà chua, khế vào xào cho chín mềm thì cho 400ml nước sôi vào.
Khi nước sôi, cho ngao vào nấu cho đến khi ngao mở miệng. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn là xong. Vị bùi của ngao, vị đắng của khế có thể ăn với cơm trắng hoặc bún.
Sườn heo kho tiêu
Món ngon ngày mưa cuối cùng mà ReviewNao muốn chia sẻ đến bạn đó là sườn heo kho tiêu. Sẽ không quá cần thiết nếu bạn bỏ qua món ăn này trong những ngày se lạnh!
Món sườn kho sả ớt là món ngon ngày mưa cuối tuần cho bạn.
Theo kinh nghiệm, sườn nhỏ nên chặt khúc 3cm và rửa sạch, lau khô. Ướp sườn trong vòng 15 phút với dầu hào, đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, tiêu cho đậm đà. Tiếp theo cho nước lọc và một thìa cà phê đường vào sên trên lửa nhỏ cho đến khi chúng chuyển sang màu cánh gián là được. Cho thịt muối vào xào, nêm chút nước mắm cho vừa ăn, nước bớt 1/3 ban đầu cho hành lá và ớt vào là hoàn thành.
Món ăn có hương vị đậm đà được nhiều người yêu thích. Món thịt heo kho tiêu ăn với cơm trắng nóng hổi sẽ rất ngon và nhớ mãi. Đây hứa hẹn sẽ là món ngon ngày mưa cho cả nhà mà bạn không thể bỏ qua.
Đó là lý do tại sao tất cả chúng ta đã tìm ra 7 loại thực phẩm phổ biến nhất cho ngày mưa. Chúng tôi hy vọng với những chia sẻ tuyệt vời của ReviewNao, bạn sẽ có thêm nhiều thông tin hữu ích cho mình!
