Xem danh sách ngày đầu năm mới trong ba ngày: mùng 1, mùng 2, mùng 3 để chuẩn bị món ăn ngon của riêng bạn. Thưởng thức một bữa ăn ngon sẽ giúp bạn có những giây phút tuyệt vời trong ngày Tết Nguyên đán.
Thực đơn món ngon ngày Tết (Hình ST)
Contents
Thực đơn 3 ngày Tết
Những món ăn trong thực đơn ngày Tết (Ảnh ST)
Thưởng thức một bữa ăn ngon trong ngày Tết sẽ là một điều vô cùng tuyệt vời mà ai cũng thích thú. Hương vị thơm ngon được chế biến thủ công sẽ mang đến cho bạn bất ngờ thú vị trong ngày lễ.
Thực đơn ngày Tết: Món ngon ngày Tết
1. Giò thơm ngũ sắc
Đối với món ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu:
- 300 gram thịt lợn nấu chín
- 200g bụng heo ngon
- 1 cái tai heo
- Từ 4–6 quả trứng gà hoặc trứng vịt.
- Một cái tai nhỏ bằng gỗ
- 1 lá chuối, cà rốt
- Đường, nước mắm, muối, hành khô, tiêu, hành lá, gia vị
Cuộn chiên ngũ sắc (Hình ST)
Khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn hãy ninh thịt với các nguyên liệu trên, dùng bẹ chuối bọc lại rồi cho vào khay. Để qua một ngày là bạn có thể làm được những chiếc bánh quy thơm ngon và đây là bữa ăn rất quan trọng Thực đơn ngày tết mỗi gia đình. Với màu sắc đẹp mắt, cùng sự xuất hiện của màu cà rốt, mộc nhĩ sẽ tạo nên một món ăn đẹp mắt mang đến cơ hội cho cả gia đình.
2. Măng khô chân giò heo.
Chân giò heo xào măng khô (Hình ST)
Một tấm bên trong Thực đơn ngày tết đó là bạn cần một túi với chân giò hầm và măng khô. Với món ăn này, cách nấu cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị khoảng 1kg chân giò và 200g măng, rửa sạch rồi cho vào nồi nước lớn. Thêm gia vị cho vừa ăn và khi chín thì cho thêm một chút xíu nữa sẽ thành món tráng miệng ngon mà ai cũng thích thưởng thức trong ngày Tết.
3. Gỏi xoài bò
Mùng 1 Tết, bạn hãy chuẩn bị cho gia đình mình món gỏi xoài trộn gia vị thơm ngon mà ai cũng mê nhé.
Nguyên liệu cho món gỏi xoài thịt bò:
- 300 g thịt lợn
- 1 quả dưa chuột nhỏ
- 1 quả xoài xanh
- các loại hạt, hạt vừng
- Hành vàng
- Nước mắm, đường, muối, ớt, ngò gai, rau thơm
Gỏi xoài và bò (Hình ST)
Sau khi chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu trộn đều với nhau và để khoảng 15-20 phút cho các nguyên liệu quyện đều tạo nên hương vị của món ăn này. Đây là một thực phẩm rất quan trọng Thực đơn ngày tết mà hầu như gia đình nào cũng nên chuẩn bị để có một bữa ăn ngon.
4. Nồng độ Spice Frog
Để bữa cơm ngày mùng 1 Tết ngon miệng, bạn có thể lựa chọn món tráng miệng chua chua cay cay mà ai cũng thích mê.
Yêu cầu:
- 1 kg ếch non
- Khoảng 400 g đường trắng
- 1 nhánh gừng
- 1 thìa ớt
Mứt chua ngọt (Hình ST)
Sau khi đã có đầy đủ các nguyên liệu, bạn cần rửa sạch ếch rồi ngâm với gia vị đã chuẩn bị ở trên khoảng vài tiếng để ếch có được hương vị thơm ngon nhất. Sau đó đi mời khách ngày mùng 1 Tết một bữa thật ngon. Đây là một món ăn trong Thực đơn ngày tết mà bạn nên bỏ vào túi để giúp mọi người không cảm thấy mệt mỏi khi ăn những ngày Tết quá nhiều.
Thực đơn ngày Tết: Món ngon gia đình mới và món ngon
1. Bò cuộn tôm chiên
Bạn chắc chắn muốn chuẩn bị những món ăn ngon trong ngày Tết để các thành viên và khách mời có một bữa ăn ngon miệng. Chả ram tôm đất là sự lựa chọn hàng đầu dành cho bạn.
Bò cuộn tôm rang (Hình ST)
Chuẩn bị:
- Khoảng 300 g thịt bò
- 200 g tôm tươi
- Dầu hào, muối, gia vị, hành lá, tiêu
Khi chuẩn bị hỗn hợp, bạn phi hành thịt bò với tôm, chú ý để tôm bên trong thịt bò rồi đem nướng để món ăn ngon ngay tại bếp nhé. Thực đơn ngày tết mà mọi gia đình đều yêu thích.
2. Canh thịt viên nấu rau tiến vua
Món ăn giúp bạn chuẩn bị bữa cơm ngày Tết cho gia đình là món thịt kho rau củ đậm đà hương vị có thể làm nức lòng bao thực khách.
Yêu cầu:
- Khoảng 20 g lá trinh nữ hoàng cung.
- Vài lát dứa
- Khoảng 300 g thịt băm
- Hành lá, gia vị, muối, đường, gia vị Trung Quốc
Canh thịt viên nấu rau tiến vua (Hình ST)
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu, sau đó đun sôi nước với các nguyên liệu thịt băm, cho hỗn hợp dứa vào đun nhỏ lửa cho đến khi nước sôi thì cho rau tiến vua vào nấu chín, vớt ra cho thêm ít chùm ngây vào. Thực đơn ngày tết được nhiều người yêu thích.
3. Ba rọi heo quay với ngô và bông cải xanh
Để chuẩn bị bữa cơm ngày Tết đoàn viên, bạn có thể lựa chọn món lòng lợn xào ngô và bông cải xanh là có thể mang đến cho gia đình mình một món ăn ngon và tuyệt vời.
Yêu cầu:
- Khoảng 200 g thịt bò
- 1 bông cải xanh
- Nửa củ hành tây
- 100 g ngô bao tử
- Gia vị, rau thơm, dầu ăn, tỏi, ngò
Bắp non chiên và bông cải xanh (Hình ST)
Khi rửa rau và thịt, bạn hãy đảo thịt trước rồi cho ra bát. Sau đó trộn súp lơ và bắp non với nhau khi gần nhừ thì cho thịt bò vào xào cùng và nhớ chuẩn bị kỹ để món ăn ngon nhé. Thực đơn ngày tết được nhiều người yêu thích.
Thực đơn ngày ba: Mâm cơm cúng Tết
1. Món cá sốt chanh gừng
Sau hai ngày Tết nhiều chất đạm, bạn hãy trổ tài làm cho mình một bữa ăn ngon trong ngày mùng 3 Tết. Một bát cá chấm nước mắm gừng sả là sự lựa chọn thích hợp cho bạn.
Yêu cầu:
- 1 con cá chim từ 600g – 1kg
- 3 nhánh sả
- Ớt tươi, tỏi, mắm, gia vị, muối
- 1 miếng gừng, hành lá
- 1 thìa bột mì hoặc bột hầm
Cá chim sốt gừng sả (Hình ST)
Mu Thực đơn ngày tết Thật là hân hạnh khi được thưởng thức món ăn này. Khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu và làm sạch cá, bạn hãy khứa cá đến khi chín vàng thì cho bột năng hòa tan với nước và gia vị vào đun trên lửa nhỏ cho đến khi thành hỗn hợp sền sệt để thịt ngấm hết gia vị. Với hương vị thơm ngon và nhiều loại cá chỉ vàng thơm ngon sẽ làm thích mắt mọi thành viên trong gia đình.
2. Viên chiên thập cẩm
Một trong những món ăn được biết đến nhiều nhất là món chả viên trộn. Với hương vị thơm ngon của các loại rau củ quả, bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng.
Yêu cầu:
- 1 miếng cao su khô
- 200g súp lơ, 100g cà rốt, 100g đậu Hà Lan,
- 100 g thịt ít chất béo
- 1 bát nhỏ nước hầm xương gà / heo
- 1 củ gừng tươi, rượu trắng khác
Bóng chiên thập cẩm (Hình ST)
Sau khi ngâm rượu trong lúc làm khô, bạn cho các nguyên liệu vào chảo xào sơ, nhớ xào riêng từng loại thịt để thịt không bị cứng. Thêm một chút nước hầm xương cho món ăn có hương vị thơm ngon và rất ngon miệng Thực đơn ngày tết mà hầu hết mọi người thích.
3. Salad rau củ
Bạn chắc chắn muốn chế biến những món ăn ngon để giảm bớt sự mệt mỏi cho các thành viên. Với món nộm rau củ nguyên liệu đơn giản, có vị chua chua thơm ngon sẽ giúp các thành viên hứng thú hơn với khẩu phần ăn ngày Tết.
Salad rau (Hình ST)
Yêu cầu:
- 1 quả khế chua
- 1 quả dưa chuột
- 1 củ cà rốt nhỏ
- Mộc nhĩ, dấm, đường, muối, hạt dổi giã nhỏ.
- 1 bìa đậu hũ chiên vàng
- Ăn chay
Khi hỗn hợp đã được, bạn trộn đều ra bát và để trong 30 phút cho nộm thấm đều các chất chua, ngọt tạo nên vẻ đẹp của món ăn này. Đây là một món ăn trong Thực đơn ngày tết sẽ giúp bạn giải quyết tình trạng suy nhược cơ thể sau khi ăn nhiều chất đạm mà các bà nội trợ cần tự chế biến cho mình.
Những bài viết liên quan:
