Tôm hùm là một trong những loại hải sản thơm ngon, bổ dưỡng nên được rất nhiều người yêu thích. Với loại hải sản này, người ta thường chế biến thành nhiều món ăn ngon và đẹp mắt. Nổi tiếng nhất trong số đó là món ghẹ luộc, bởi thịt ghẹ vẫn giữ được hương và vị tự nhiên. Tuy nhiên, nó ở đâu? Thời gian luộc tôm hùm, tôm hùm nó không rơi? Cùng xem bài viết sau để tìm hiểu nhé!
Contents
Chất lượng thịt tôm hùm
Tôm hùm thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Bổ sung các món ăn từ thịt cua mỗi tuần 2-3 lần sẽ cải thiện sức khỏe nhanh chóng. Có thể kể đến một số tác dụng phụ của thịt cua như sau:
Bảo vệ trái tim
Giống như các loại hải sản khác, tôm hùm là một trong những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe tim mạch. Vì thịt tôm hùm rất giàu canxi, magie và axit béo omega 3. Loại cây này có thể đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của các axit amin. Nó cũng nhanh chóng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Tránh ung thư
Khoáng chất selen là nguyên tố bổ dưỡng nhất được tìm thấy trong thịt tôm hùm. Do đó, cơ thể con người có khả năng đào thải các chất gây ung thư như cadmium, asen, bạc và thủy ngân. Ngoài ra, ăn cua còn giúp loại bỏ tế bào ung thư hiệu quả hơn, giảm sự phát triển của các khối u.
Thay đổi mắt
Cua là một nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời, giúp cải thiện thị lực. Ngoài ra, ăn thịt cua thường xuyên còn giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Những người thường xuyên làm việc với máy tính nên bổ sung loại thực phẩm này thường xuyên vào bữa ăn hàng ngày.
Giúp giảm cân
Tôm hùm giàu dinh dưỡng nhưng rất ít chất béo, chỉ 1,5g chất béo trên 100g thịt. Vì vậy, các món ăn chế biến từ thịt ghẹ là lựa chọn tốt cho những ai muốn giảm cân. Chế độ ăn kiêng thịt cua sẽ giúp bạn khỏe mạnh.
Nó giúp chữa lành vết thương
Thịt tôm hùm rất giàu kẽm, vitamin B12 và vitamin C, là những chất dinh dưỡng giúp tăng tốc độ hồi phục. Ăn thịt tôm hùm sẽ ảnh hưởng đến việc sản xuất các tế bào hồng cầu đồng thời giúp hình thành cơ bắp mới. Điều này giúp vết thương nhanh lành hơn.
Mất bao lâu để nấu tôm hùm?
Ghẹ luộc là món ăn được rất nhiều người ưa thích, không chỉ người lớn mà trẻ nhỏ cũng thích ăn món này. Tuy nhiên, bạn nên nấu tôm hùm trong bao lâu? Đây là một câu hỏi mà rất nhiều người thắc mắc. Trong thực tế, nó phụ thuộc vào các yếu tố khác nhau mà thời gian là hoàn hảo. Tuy nhiên, thời gian chị em nhắn tin cho nhau từ 10 đến 12 phút.
Nhưng đôi khi kích cỡ cua biển to, số lượng cua biển nhiều hơn… mà thời gian luộc sẽ khác nhau. Tuy nhiên, có một cách dễ dàng để nhận biết tôm hùm đã chín, đó là xem tôm hùm. Nếu chúng chuyển sang màu đỏ để yên tâm, hãy đun sôi chúng trong một hoặc hai phút. Không ăn cua đã nấu chín mà còn sống vì có thể bị ngộ độc thực phẩm.
Cách nấu tôm hùm mà không mất móng
Cách nấu tôm hùm Không phải rơi là dễ dàng, bạn chỉ cần làm theo các mẹo dưới đây của chúng tôi.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt ghẹ sống: 4-5 con (tùy số lượng người ăn)
- Gia vị: gia vị, đường, muối, tiêu, chanh, ớt
- Vật liệu: dao sắc, bàn chải nhỏ, nồi đun sôi
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế và làm sạch ghẹ ban đầu
- Bạn giết ghẹ để ghẹ không bị rụng khi luộc.
- Làm sạch ghẹ bằng cách chà sạch mai, yếm và càng ghẹ để loại bỏ chất bẩn.
2: Luộc tôm hùm
- Bạn cần thêm một chút muối, gia vị và hạt tiêu để ướp cua trước khi nấu khoảng 25-30 phút.
- Cho ghẹ vào nồi, đổ ngập nước, đậy nắp nồi, bắc lên bếp đun sôi khoảng 10-12 phút cho đến khi phần mai ghẹ có màu đỏ ấn tượng.
Bước 3: Làm nước chấm
- Cho một thìa cà phê muối, 1,5 thìa cà phê đường và 2 thìa cà phê hạt tiêu vào cối và dùng chày giã nhuyễn.
- Sau đó đổ hỗn hợp ra bát, thêm 1 thìa chanh vào, khuấy đều cho đến khi nước sốt đặc lại.
Bước 4: Cho và thưởng thức
- Gắp ghẹ ra đĩa rồi dùng kẹp gắp ra đĩa, gỡ lấy thịt ghẹ và thưởng thức cùng nước chấm muối tiêu đã chuẩn bị.
Phần kết
Trên đây là cách nấu cua biển Cũng là câu trả lời cho câu hỏi tôm hùm nấu được bao lâu. Chúng tôi hy vọng những thông tin chia sẻ tại Downtown Painesville sẽ hữu ích với bạn đọc. Ngoài ra, để món ăn ngon hơn, bạn hãy chuẩn bị một đĩa muối thường xuyên. Ngoài ra, để xem trực tiếp các bài viết thủ thuật, đừng quên ghé thăm Bigvn thường xuyên. Không chỉ cách nấu tôm hùm mà bạn sẽ biết thêm nhiều món ăn ngon, dễ làm.
