Ngoài bún nước gà, bún trộn gà, bạn nên thử cách làm bún gà xé phay dưới đây nhé. Chắc chắn bạn sẽ không bao giờ hối hận khi thưởng thức món ăn này.
Ngoài cách nấu bún gà thông thường, bạn nên thử để cảm nhận hương vị độc đáo của món bún gà xé phay nhé. Với những nguyên liệu nổi tiếng và các bước thực hiện đơn giản, súp gà rán chiếm ưu thế hơn hẳn so với các món ăn nhanh.
Học cách làm với Bí quyết PasGo dưới đây.
Contents
Chiên hỗn hợp nguyên liệu với gà
– thịt gà: 300 gr
bún – 200 gr
– Nấm: 50g (nấm đông cô hoặc nấm đùi gà đều được)
– Hành tây: 1 cái
– Hành lá: 50gr
– Hành khô: 2 củ
– Cà rốt: 1 củ nhỏ
– Ớt đỏ: 1 quả
– Mùi tàu: một chút (
– Gia vị: Dầu ăn, dầu mè, xì dầu, tương ớt, tiêu tươi, tiêu, đường.
Cách làm miến xào gà
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Gà rửa sạch, luộc chín, để nguội rồi rây lấy thịt, chặt miếng.
– Bún nhúng qua nước nóng để bún mềm, vớt ra để ráo.
– Nấm đùi gà hoặc nấm đông cô ngâm nước rồi rửa sạch, cắt bỏ chân rồi băm nhỏ.
– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ cắt sợi.
– Hành tây cắt múi cau.
– Hành khô băm nhỏ.
– Bồn bồn và mùi tàu rửa sạch cát khoảng 5cm.
– Rửa sạch ớt và băm nhỏ.
Bước 2: Sửa chữa
– Rửa sạch chảo sau đó bắc chảo lên bếp, đợi chảo khô thì cho một chút dầu ăn vào chảo, cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm rồi cho nấm hương, cà rốt, hành tây và chuông vào xào cùng. ớt. Bắt đầu nhanh tay với lửa lớn, khi các nguyên liệu sắp chín thì cho gà vào đảo nhanh tay cho đến khi chín. Bày rau đã xào chín ra đĩa.
– Sau đó, cũng chảo, cho một chút dầu và cho miến vào đảo đều. Khi bún hơi săn lại thì cho rau và thịt gà đã xào vào đảo đều cho bún thấm gia vị, nước tương (xì dầu), dầu mè, hạt tiêu vừa ăn.
– Cuối cùng cho hành lá và rau mùi thái nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.
– Bây giờ bạn bày bún ra đĩa và ăn kèm với tương ớt hoặc nước tương, rau sống đều rất ngon.
Chúc may mắn và tận hưởng bữa ăn của bạn!
Với công thức làm món ngọn gà xào lăn, bạn có thể tự tay vào bếp chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức. Nhưng, bạn có thể đến Quán Tại Gia – Phạm Ngọc Thạch để thưởng thức món ba chỉ hấp dẫn này nếu không có nhiều thời gian nấu nướng nhé!
Đến Nhà hàng Ẩm thực Quê hương Phạm Ngọc Thạch, bạn sẽ được thưởng thức những bữa ăn bình dị như rau xào thập cẩm như người dân địa phương, một nồi cá cay xé lưỡi hay thịt nướng. Tây Nguyên…
Ngoài thực đơn “quê”, quán còn gợi cho mọi người nhớ đến những làng quê yên bình với bàn ghế gỗ đơn sơ, đèn trang trí đĩa cá, lồng chim, tường gạch kiên cố, mái ngói đỏ, lũy tre. bụi rậm, hàng tre, v.v.
Đặt bàn ngay qua PasGo đến Nhà hàng Ẩm thực Quê hương Phạm Ngọc Thạch ngay hôm nay để giúp bạn chọn được nơi lưu trú ưng ý và tận hưởng những gì tuyệt vời nhất của cả hai thế giới!
>> Xem ngay các chương trình khuyến mãi gần đây nhất từ Nhà hàng Ẩm thực Tại gia APA!
Sương Mai được tạo từ internet – PasGo.vn
mẹ
12/06/2017
