Cá huyết được tẩm dầu tỏi giòn và nhân bên trong đậm đà, ngọt ngon. Hãy cùng PasGo học cách làm sò điệp nướng tỏi nhé!
“CẬU CÓ THỂ LÀ HẠNH PHÚC.”
Hải sản không chỉ ngon và rẻ mà còn rất bổ dưỡng. Theo y học cổ truyền, thuốc làm loãng máu có vị ngọt, mặn, có tác dụng bổ huyết, ích vị, chữa rối loạn chảy máu, thiếu máu. Cục máu đông chứa nhiều protein, giàu chất dinh dưỡng và giàu chất dinh dưỡng như magie và kẽm, cả hai đều góp phần tạo nên sức bền cho cơ thể.
Rang tỏi là một trong những món hải sản được nhiều người yêu thích. Chén nước ngọt, kết hợp tuyệt vời với tỏi giòn thơm, thấm gia vị, ăn rất ngon. Ngoài ra, món ăn này rất bổ dưỡng và không tốn nhiều thời gian chế biến!
Contents
YÊU CẦU CHUẨN BỊ NƠI CHÁY MÁU
– Huyết áp: 1 kg
– Tỏi: 4 ông bà
– Chứa: 2 nhỏ
– Mỡ lợn: 100 gr
– Hành tây: 1 cái
– Gia vị: Đường, tiêu, bột năng
– Rau răm
Mẹo chọn mua thuốc làm loãng máu:
Họ phải chọn mua những cục máu đông mới và lè lưỡi vì chúng còn sống. mua chúng .. Ngoài ra, bạn cần chọn con vừa phải, không phải con lớn, con nhỏ. Bởi vì trong quá trình chế biến, con lớn trở nên cứng còn con nhỏ thì héo và khô.
NGUYÊN TẮC ĐỂ LÀM NƠI MÁU
1: Chuẩn bị cục máu đông
– Khi mua ốc về bạn nên ngâm với nước khoảng nửa tiếng cho ốc nhả hết bùn đất. Đây là lúc bạn nên kiểm tra kỹ phần vỏ chết trước khi nấu.
– Sau đó rửa thường xuyên vết máu và nước cho sạch cát bẩn để khi ăn không bị ướt, sau đó vớt ra để ráo.
Bước 2. Chuẩn bị một số nguyên liệu
– Băm nhỏ, tỏi băm nhỏ.
– Ớt rửa sạch, cắt dọc thân bỏ hạt rồi thái chỉ.
– Cắt nhỏ mỡ heo
– Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng.
– Rau răm nhặt bỏ phần già, lá úa vàng rồi rửa sạch, lau khô.
Bước 3: Nấu ăn
– Đặt chảo lên bếp, cho mỡ heo vào nấu cho đến khi dầu chảy hết. Tiếp tục đun tỏi cho đến khi có màu vàng nâu.
– Đổ miếng máu vào chảo, bắt đầu nhanh hơn với nhiệt độ lớn khi các cực máu bay, bắt đầu cay. Gia vị gồm 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê bột năng, một thìa cà phê tiêu. Đảo mạnh trong 4 phút cho đến khi phần ngọn khô, cho hành và ớt băm vào, lắc đều rồi lấy ra khỏi chảo.
– Bày rau răm ra đĩa, nêm chút muối, tiêu, nước cốt chanh.
ÔNG KẾT THÚC NGƯỜI ANH EM
Cục máu đông đã biến mất!
Yêu cầu cuối cùng: Nghêu vừa chín tới, thơm mùi tỏi, thịt ngon ngọt và không bị khô.
Món sò điệp xào tỏi nên dùng khi còn nóng sẽ rất ngon, chấm với nước chanh thì không gì bằng. Thức ăn này thích hợp làm mồi nhậu cho anh em hỗn hào.
Chúc các bạn thành công với món sò điệp xào tỏi!
Đóng
Bài viết liên quan:
Vân Anh
29 tháng 3 năm 2022
