Du lịch Cần Thơ luôn thu hút du khách với những khu vườn rộng lớn và “đặc biệt”. Dâu Hạ Châu rất phổ biến. Nếu có dịp đến thăm nơi đây, bạn hãy chiêm ngưỡng những vườn cây trái chín mọng và thưởng thức loại trái cây độc đáo này.
Contents
1. Dâu Hạ Châu thật đặc biệt phải không?
Dâu Hạ Châu được biết đến là loại dâu rất đặc biệt ở bang Phong Điền, Cần Thơ. Loại quả này được nhiều du khách biết đến với hương vị thơm ngon, tươi mát kết hợp với vị chua nhẹ thơm ngon khiến ai đã thưởng thức thì nhớ mãi không quên.
Người dân địa phương đưa tin: Ông Ba Minh ở xã Mỹ Khánh, Phong Điền là người đầu tiên trồng dâu Hạ Châu. Sau này “tiếng lành đồn xa”, trái na nổi tiếng ở Tây Đô và được phân phối rộng rãi ở Phong Điền.
Ngày nay, loại dâu này vẫn tồn tại Cần Thơ đặc biệt rất hấp dẫn cho khách. Để chọn được một quả dâu tây ngọt ngào, bạn nên chọn những quả tròn như quả me, vỏ mỏng và phần cuống chắc. Mỗi trái có 3-4 múi sẽ là trái ngon.
>>> Xem thêm: Điểm du lịch Cần Thơ, Vườn cây ăn trái Cần Thơ hút khách.
2. Dâu Hạ Châu Phong Điền có gì độc đáo?
Nếu có dịp thưởng thức dâu Hạ Châu Cần Thơ, du khách sẽ không thể nào quên được hương vị đặc trưng của loại trái cây xứ Tây Đô. Quả dâu tươi Hạ Châu có màu vàng nhạt, vỏ dày, hương vị thơm ngon. Bên trong ruột trắng pha thêm vị chua ngọt rất hấp dẫn.
Mặc dù chúng trông chậm lớn hơn các loại trái cây khác ở đây như hồng xiêm, berry … Ẩm thực cần thơ.
Với bất kỳ cây trưởng thành từ 6-9 năm sẽ cho năng suất 300-450 kg / năm. Với năng suất cao, du khách sẽ đặc biệt thích thú với những ruộng dâu tây mọc thành chùm từ gốc đến ngọn. Và còn gì tuyệt vời hơn khi được chiêm ngưỡng những vườn cây trái chín mọng và thưởng thức những loại trái cây thơm ngon này?
>> Khám phá top 20 điểm du lịch Cần Thơ “hút khách” nhất trong những ngày này.
3. Đến ruộng dâu Hạ Châu Cần Thơ vào thời điểm nào?
Giá bán Dâu Hạ Châu Cần Thơ mỗi năm thu hoạch 3 hạt. Hạt giống chính được tính vào tháng thứ năm. Thời gian từ tháng 8 là vụ thứ 2 và vụ gần nhất là ngày 1 tháng Giêng âm lịch năm sau.
Đi ngang qua những vườn dâu trĩu quả vàng ươm, chắc hẳn ai cũng muốn một chút bồi hồi để được thưởng thức quả dâu thật lâu. Với tay bạn đang bẻ những chùm dâu tây chín mọng, gọt từng múi và cảm nhận từng hương vị lướt qua đầu lưỡi thì còn gì tuyệt hơn thế.
Đến Phong Điền vào mùa thu hoạch, du khách sẽ thấy những vườn cây ăn trái tấp nập người mua kẻ bán. Có người thu hoạch, có người chọn lựa, có người tất bật chở dâu lên thuyền. Và từ đó, dâu Hạ Châu được đưa đến những vùng đất xa xôi.
Ngày nay, cánh đồng dâu Hạ Châu là địa điểm tuyệt vời để du khách gần xa đến tham quan, thưởng ngoạn. Vì vậy, du khách hãy đến thăm mùa thu hoạch để được mùa dâu Hạ Châu và thưởng thức món ngon không lẫn vào đâu được này.
>> Xem thêm: 24 quán ăn Cần Thơ nổi tiếng mà du khách không nên bỏ qua.
4. Tư vấn cách ăn dâu Hạ Châu chuẩn vị miền Tây
Dâu Hạ Châu không chỉ có thể ăn trực tiếp mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách ăn tối.
Nếu ăn trực tiếp, bạn chỉ cần gọt từng quả, lấy ruột và chấm muối tiêu chanh. Vị chua chua, ngọt ngọt kết hợp với muối cay tạo nên một món ăn rất tinh tế.
Và một bữa ngon từ dâu Hạ Châu không thể không kể đến món “Gà umami dâu Hạ Châu”. Để chế biến món ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon. Gà để um phải là gà thịt, không quá to, từ 1 – 1,3kg / con. Quả Hạ Châu phải tươi, chín, thơm ngon.
Sửa chữa:
- Dâu Hạ Châu gọt vỏ lấy phần ruột bên trong.
- Đem phần ruột sên với đường vàng.
- Khi thấy dâu đặc lại thì trộn với thịt gà.
- Thay đổi gia vị cho vừa ăn
- Tiếp tục đun khoảng 15-20 phút nữa là chín.
Sau khi hoàn thành, bày ra đĩa và trang trí với một vài tép chiên vàng và một ít hành tím băm nhỏ. Thêm một chút rau răm, ớt sừng cắt nhỏ và dâu tươi sẽ giúp món ăn trở nên đẹp mắt hơn rất nhiều.
Gà umami Hạ Châu thường được ăn kèm với bánh mì, muối tiêu. Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon, mùi thơm của dâu Hạ Châu quyện với vị bùi của dầu gà, vị cay cay của các loại lá rau thơm.
>>> Ngắm vườn cây trái Ba Công Cần Thơ – điểm du lịch mới ở Cần Thơ.
Ngoài Vườn dâu Hạ Châu nổi tiếng với Vườn Phong Điền, du khách còn có thể tham quan nhiều địa điểm nổi tiếng khác ở Cần Thơ như: Bến Ninh Kiều, Cần Thơ yêu cầu, Chợ nổi Cái Răng, Nhà khách Côn Sơn Cần Thơ…
Mỗi nơi, một điểm du lịch ở xứ sở gạo trắng nước trong đều có những cảnh quan đẹp và hấp dẫn riêng. Chính vì vậy, nếu có dịp đến đây, hãy kèm theo đánh giá về nhiều điểm du lịch hấp dẫn đã được tung ra tại đây. Và để chuyến du lịch đến với thủ phủ Miền Tây của bạn trở nên dễ dàng và suôn sẻ hơn thì hãy chọn ngay cho mình Khách sạn Vinpearl Cần Thơ.
Khách sạn nằm cách vườn dâu Hạ Châu 12,8km và các địa điểm nổi tiếng khác khoảng 5 – 15 phút nên rất thuận tiện. Ngoài ra, khách sạn Vinpearl Cần Thơ còn có hệ thống phòng ốc hiện đại, chất lượng cao mang đến sự vui vẻ và thoải mái cho du khách. Tận hưởng kỳ nghỉ tuyệt vời tại Vinpearl Hotel Cần Thơ sẽ mang đến cho bạn những gì tuyệt vời và trong lành nhất.
>>> Đặt phòng ngay tại Vinpearl Hotel Cần Thơ để có một kỳ nghỉ tuyệt vời!
Cần Thơ không chỉ được biết đến với “gạo trắng nước trong”. Dâu Hạ Châu đồ ngọt phổ biến. Với những ai đã ăn trái cây rồi thì chắc hẳn sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon, bùi bùi của tương miền Tây. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch sắp tới của mình thì đây sẽ là một địa điểm tuyệt vời không nên bỏ qua.
Xem thêm:
