Nguyên liệu dễ tìm, quy trình làm món canh chua thịt bằm rất đơn giản, chỉ mất 15 phút là bạn đã có ngay một bát canh đẹp mắt trong bữa cơm gia đình rồi.
Thịt bằm sốt chua có vị ngọt, hơi đắng của cà chua và mùi thơm của rau thơm là món ăn khoái khẩu của nhiều người.
Nếu như thịt nướng cần nhiều sự hỗ trợ từ các nguyên liệu, nguyên liệu làm món phức tạp thì thịt băm xào chua lại dễ dàng. Bạn không phải vất vả tìm nguyên liệu và sử dụng lò nướng. Chỉ với vài bước và nguyên liệu kiếm ở bất cứ đâu là bạn đã có ngay món thịt băm sốt thơm ngon, nóng hổi cho cả nhà vào những ngày bận rộn.
Bây giờ hãy cùng PasGo học cách làm món thịt băm sốt chua cay nhé.
Yêu cầu: 4 người ăn
– Thịt lợn: 300 gr
– Cà chua: 3 quả
– Hành lá
– Hành tây: 1 củ
– Rau mùi: 1 nhóm
– Hạt cay
– Dầu ăn
– Nước mắm
Cách làm nước dùng băm:
Rửa sạch thịt lợn và cho vào máy xay nhỏ. Bạn cần rửa sạch thịt lợn với một chút muối, sau đó xay hai lần để thịt không bị dính vào nhau.
Cà chua ngâm muối khoảng 10 phút rồi cắt múi cau. Các bạn chú ý khi chọn cà chua nên chọn loại có màu đỏ tươi, chín mọng, giàu vitamin và đặc.
Hành lá và rau mùi rửa sạch, cắt khúc.
Hành tím bóc vỏ băm nhỏ.
Bắc nồi lên bếp, cho một chút dầu vào, để dầu nóng thì cho hành và thịt vào xào chín tới.
Khi thịt chín mềm, bạn cho 2 thìa cà phê nước mắm vào đảo đều, sau đó trút cà chua vào đảo đều đến khi cà chua chín thì cho nước sôi vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Trước khi tắt bếp cho hành lá và rau mùi vào để món ăn thêm đậm đà. Múc canh chua thịt bằm ra bát và thưởng thức.
Canh chua bò bằm có vị thanh mát, chua chua rất dễ ăn, bạn có thể dùng món này hàng ngày, bất kể trời lạnh hay nóng. Với những cách nấu trên, món canh chua bằm của bạn không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Chúc các bạn ngon miệng với công thức nấu canh chua thịt bằm.
Hãy đến với Nhà hàng Kombo để thưởng thức món cơm niêu Singapore và nước sốt thịt thơm ngon. Dọn một phần cơm ra nồi, uống lạnh, nước sốt chua chua và thịt băm, bạn sẽ thấy vừa miệng và đưa cơm hơn. Để món ăn bớt ngấy và cho bạn nhiều lựa chọn hơn, Kombo tạo ra nhiều loại gia vị để bạn lựa chọn phù hợp với khẩu vị của bạn như tiêu đen, gà rán sốt Teriyaki, Bò sốt BBQ, gà sốt nấm …
Chỉ từ 59.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức món cơm đặc biệt của Đảo quốc Sư tử tại Nhà hàng Kombo!
Đừng quên đặt bàn trước qua PasGo để có chỗ ngồi tốt và nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé!
>> Xem ngay các quảng cáo gần đây nhất của Nhà hàng Kombo NƠI ĐÂY!
Tổng hợp 5 địa chỉ chi nhánh:
1. Không. 86 Nguyễn Phong Sắc, Cầu Giấy, Hà Nội
2. Không. 60 Lê Văn Thiêm, Thanh Xuân, Hà Nội
3. Không. 257 Giảng Võ, Đống Đa, Hà Nội
4. Không. 37 Lạc Trung, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội
5. Không. 110 – 112 Hai Bà Trưng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Sương sớm làm từ internet
CÂU CHUYỆN CÙNG:
Tiếng Anh
Ngày 20 tháng 3 năm 2017
