Cách làm tép đồng rang khế chua đơn giản ngon cơm | CuocThiMyHappiness

Hãy thay các món ăn của cả nhà bằng thau khế chua đơn giản, nhanh gọn mà thơm ngon, đưa cơm. Cùng vào bếp với PasGo ngay thôi!

Nếu bạn thích các món cá béo ngậy, hãy thử làm món tôm rang khế lạ miệng. Nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và cách chế biến cũng đơn giản, cay cay, món nặng xào khế chua ngon không ai có thể chối từ.

Contents

1 Nguyên liệu làm món tôm đồng xào khế chua:
2 (Dành cho 4 người ăn)
3 Cách làm món tôm xào khế chua:
4 Phần 1:
5 Phần 2:
6 Phần 3:
7 Để quyến rũ bạn:

Nguyên liệu làm món tôm đồng xào khế chua:

(Dành cho 4 người ăn)

– Cá: 300 gr

– Thịt ba chỉ: 100 gr

– khế chua: 1 quả

– Gia vị: muối, dầu ăn

Cách làm món tôm xào khế chua:

Phần 1:

– Cá rửa sạch, ngâm nước cho trắng, vớt ra để ráo rồi xóc với 1 thìa cà phê muối.

– Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng nhỏ, ướp với ½ muỗng cà phê muối trong 15 phút.

– Quả khế rửa sạch, bỏ mép, thái miếng mỏng như sao.

Phần 2:

– Chảo lửa nhỏ, chiên thịt cho đến khi thịt có màu nâu cánh gián.

– Điều chỉnh nhiệt độ, cho tôm vào đảo đều đến khi tôm tan hết.

– Chảo bắt đầu khô thì cho 2 thìa dầu ăn vào, điều chỉnh lửa nhỏ và cho tôm cháy từ từ đến khi tôm giòn. Thay đổi gia vị cho vừa ăn.

Phần 3:

– Trút khế vào chảo, xào khoảng 3-4 phút cho khế ngả màu vàng và ráo bớt nước đắng.

– Cho một thìa cà phê dầu ăn vào chảo để tôm chín mềm. Đảo đều khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

– Bày tôm chiên ra đĩa, ăn với cơm nóng.

Để quyến rũ bạn:

– Bạn có thể cho thêm một chút đường vào bằng cách rang tôm để tôm có vị ngọt và có vị mặn vừa ăn.

Thịt heo quay kho khế là món ăn dân dã ăn rất đưa cơm. Cá có màu đỏ hồng, thơm, đậm đà, dầu quyện cũng như vị chua chua ngọt ngọt của khế chua rất ngon. Món tôm rang khế tuy dễ làm nhưng để đạt được vị ngon đúng điệu, bạn cần lưu ý điều chỉnh ngọn lửa cho vừa vặn từng bước. Cá là thực phẩm chứa nhiều chất béo như đạm, kali, photpho, vitamin A rất tốt cho sức khỏe. Các món ăn chế biến từ tôm rất ngon, bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, đặc biệt thích hợp cho người già, trẻ em và phụ nữ mang thai. Bổ sung ngay món tôm xào khế chua vào bữa cơm gia đình. Chúc các bạn và gia đình ngon miệng.

Ngày nay, người Việt Nam không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các món ăn Âu – Á du nhập từ Việt Nam, nhưng dù thử bao nhiêu món, đơn giản, món Việt vẫn là hương vị được nhiều người biết đến. Một trong những nhà hàng có gia vị Việt là Quán Xưa – Láng Hạ. Ngay từ cái tên, nhà hàng đã gợi lên những gì thực đơn có. Lẩu cua, cá bày lên mâm, gà chiên nước mắm … và một số món ngon của Quán Xưa.

Quán yêu thích Quán Xưa không chỉ vì món ăn đẹp mắt mà còn vì cảnh đẹp, cao, đẹp. Tiếp quản toàn bộ không gian của ngôi nhà cổ và sử dụng những chiếc ghế gỗ với gam màu xám trầm, các thiết kế Quán Xưa mang một màu sơn cũ tươi sáng, vui nhộn.