Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bún tôm hùm ngon ngọt tại nhà. Nước chấm bún dai quyện với hương vị thơm ngon của rong biển khiến món ăn làm nức lòng những thực khách khó tính nhất.
“CẬU CÓ THỂ LÀ HẠNH PHÚC.”
Bạn có biết không? cách làm bún riêu cua không phải ở đây? Nếu chưa thì chúng ta cùng nhau thử nhé Đội ngũ PasGo Chia sẻ bên dưới! Ngày càng nhiều, tôi đảm bảo bạn sẽ có đĩa bún riêu cua Chúc cả nhà vui vẻ.
Bún riêu cua đồng nổi tiếng về hương vị, độ ngậy và rất dễ làm.
Contents
Thời gian nấu: 60 phút Thức ăn: 2-3 người
CUNG CẤP CẦN THIẾT CHO Bún riêu cua chiên giòn
– Cua (ghẹ biển): 2 con khoảng 500g
– bún xanh – 250 g
– Cà rốt: 1 miếng
– Hành tây: 1 cái
– Hầm: 150g
– hành lá, rau mùi: 100gr
– Chilichi: 3
– Tỏi: 1 ông
– Gia vị: gia vị, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, nước mắm, ớt bột
– Dụng cụ: nồi sâu
Những lưu ý khi mua rong biển:
– Không chọn ghẹ có ghẹ được buộc bằng dây to, thậm chí phải nhúng vào nước để ghẹ tăng trọng.
– Không mua ghẹ chết hoặc ghẹ khô không đúng cách.
– Không nên chọn những con cua có yếm trắng sáng, phần lưng trên mai cua vẫn còn nhỏ. Điều này sẽ có ít động vật và gạch hơn.
– Nên chọn mua ở địa chỉ tin cậy và nhớ xem giá ở hầu hết các nơi trước khi mua.
CÁC HOẠT ĐỘNG LÀM bún CHỨNG NHẬN HÔN NHÂN
Bước 1. Các thành phần đầu tiên
– Băm nhỏ, tỏi băm nhỏ.
Lấy thịt tôm hùm làm sạch, ướp gia vị.
– Bể chứa nước cua đã rửa sạch, nóng, khử nước. Tiếp theo, bạn ninh thịt cua cùng ½ thìa nước chè cay, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa nước mắm, 1 thìa nhỏ dầu ăn, ¼ thìa hạt tiêu trong 15 phút.
Ngâm bún xanh với nước ấm.
– Bún đậu ngâm nước ấm 10 phút rồi xả lại nước lạnh, cắt khúc vừa ăn, để ráo.Cà rốt làm sạch và cắt nhỏ
– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ cắt sợi.
– Hành tây bóc vỏ, cắt khúc nhỏ, bạn có thể nhúng dao cắt hành vào nước lạnh để phần cắt hành không bị cay mắt.
– Cần tây làm sạch, cắt khúc.
Ớt rửa sạch, bỏ hạt, thái sợi dài (nếu không ăn được gia vị có thể cho thêm ớt chuông Đà Lạt).
– Hành lá, rau mùi: Chọn, rửa sạch, thái khúc.
Bước 2: Trộn thịt cua với hỗn hợp tỏi.
Phi ½ phần hành tỏi băm với 2 thìa cà phê dầu ăn và chút tiêu bột, trút thịt ghẹ vào xào cho đến khi ghẹ chuyển màu gạch, ghẹ chín, bạn bày ra đĩa, để riêng.
Bước 3: Trộn cà rốt, hành tây và tôm hùm với bún
Cũng chảo đó, cho một chút dầu, phi tỏi còn lại, cho cà rốt, ớt, cần tây, hành tây vào đảo đều rồi trút thịt cua và bún vào xào đều, thêm 2 muỗng canh nước để bún được nảy mầm. và làm mềm. Thêm ½ thìa gia vị, G một thìa trà bột ngọt, và ½ thìa hạt tiêu cho vừa ăn. Cho hành lá vào đảo đều một lần nữa rồi tắt bếp.
Bún riêu cua KẾT THÚC
Món ăn ngon tuyệt cú mèo cho cả nhà
Bạn bày bún tôm hùm ra đĩa, dàn đều, rắc rau mùi và một chút tiêu lên trên là bạn đã có món bún tôm hùm xào sả ớt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức rồi.
Món ăn bún riêu cua Điều này không chỉ bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày mà còn rất cần thiết cho các bữa tiệc, họp mặt hàng tuần. Tôi là cách làm bún riêu cua ngọt ngào trên ngôi nhà này của Đội ngũ PasGoTôi hy vọng bạn có thể dễ dàng chuẩn bị và làm cho bữa tiệc đẹp và trang nhã.
Chúc mẹ luôn khỏe và là một người mẹ giỏi giang, tài giỏi trong mắt mọi người!
Đóng.
Bài viết liên quan:
Vân Anh
1 tháng 4 năm 2022
