Cách làm mì Ý sốt bò băm cực đơn giản mà chuẩn vị Âu | CuocThiMyHappiness

Mỳ Ý với nước dùng bò hay còn gọi là Mỳ Ý là một món ăn ngon và được nhiều người biết đến, gồm có nước sốt cà chua trộn với thịt bò của Ý. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mì Ý sốt bò bằm đơn giản mà đúng cách nhé!

Đây là món ăn dễ làm mà các bé sẽ rất thích và là món ăn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình hàng ngày. Các hỗn hợp mì lớn rất dễ tìm thấy ở bất kỳ chợ hoặc cửa hàng nào. Bây giờ chúng ta hãy đi cùng nhau Đội ngũ PasGo Bắt đầu học cách làm mì Ý với nước dùng bò bằm Hương vị ngon!

Món ăn yêu thích của thanh thiếu niên và trẻ em

1. Thành phần mì Ý với súp thịt bò

(Dành cho 4 người ăn)

– 300 gram thịt bò (có thể mua thịt nấu sẵn ở chợ, siêu thị)

– 200 g cà chua

– 2–3 củ hành tây

– 100 g tỏi băm

– 100 g hành tím băm

– Sốt cà chua (bạn có thể mua các loại sốt cà chua bán sẵn ở cửa hàng tùy theo sở thích)

– Gia vị: muối, dầu ăn, tiêu, bơ, sốt mayonnaise – 1 gói mì Ý (mình thường dùng Pasta Zara Foods)

2. Cách làm mì Ý sốt bò bằm

Bước 1: Đun sôi thức ăn

Thức ăn đã nấu chín không nên quá sống, nếu không sẽ quá nhừ.

– Cho khoảng 2 lít nước lạnh vào nồi đun sôi, cho một thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê dầu ăn vào để thức ăn không bị dính.

– Cho Thức ăn vào từ từ để Thức ăn không bị nát, chờ một phút, Thức ăn mềm ra và ngâm trong nước. Dùng que để kích thích thức ăn chín mềm và không bị dính.

Nhưng không nên nấu quá chín sẽ như nhũn.

– Khi thức ăn chín, vớt ra (rổ) rửa bằng nước lạnh để thức ăn thật dai rồi để ráo.

Bước 2: Làm nước sốt

– Cà chua rửa sạch, tráng qua nước nóng, bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt khúc rồi cho vào máy xay sinh tố xay cho thật sạch.

– Bóc vỏ hành và thái nhỏ.

– Băm nhỏ thịt bò cho vào tô, phi 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê muối trộn đều để 10 phút cho thịt thấm gia vị.

Thăn bò nướng với mì Ý ngon

– Đặt chảo lên bếp, cho một thìa cà phê dầu ăn vào đợi nóng già. Cho 1/2 số tỏi băm và hành tím băm vào phi thơm rồi cho thịt bò đã ướp muối vào xào cho đến khi thịt mềm thì vớt ra khỏi chảo. Khi thịt chín nhừ, bạn chắt lấy phần nước trong thịt để dùng làm nước sốt.

– Đặt chảo khác lên bếp đun dầu nhỏ, sau đó cho tỏi, hành tím băm nhỏ vào phi thơm.

Cà chua và hành tây cho nước sốt hoàn hảo

– Cho hành khô băm nhỏ vào, đảo đều cho đến khi hành trong. Tiếp theo cho cà chua xay nhuyễn vào xào cùng, đảo đều tay, cho thêm 2 thìa sốt cà chua để nước sốt sệt lại.

– Cho thịt bò đã xào chín vào để tăng thêm hương vị cho nước sốt

– Cho một chút bơ hoặc sốt mayonnaise vào để món ăn có độ sệt rồi cho nước sốt vừa ăn với muối, đường, chút gia vị vừa ăn. Tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp hơi đặc lại

Mắm ruốc thịt bằm mềm mịn mà có miếng thịt mình thích lắm.

– Cho thịt bò đã xào chín lên trên trộn đều để tạo thành nước sốt mỳ Ý rồi tắt bếp.

Cho và tận hưởng

Màn hình đẹp hiển thị tất cả nội dung của đĩa