- Địa chỉ nhà: Không. 6 Lương Ngọc Quyến (5h – 13h) – Không. 11 Hàng Buồm, Hoàn Kiếm (18h-3h)
- Phạm vi giá: từ 60.000 vnđ
Giới mê ẩm thực phố cổ hẳn không còn xa lạ với món bò quay của bà Thanh Béo. Cửa hàng có hai chi nhánh ở Hàng Buồm và Lương Ngọc Quyến. Quán ở Lương Ngọc Quyến bán từ sáng sớm, nhưng chỉ bán phở buổi sáng, tầm 10 giờ là hàng xào bắt đầu nhộn nhịp. Quán ở Hàng Buồm bắt đầu bán từ 18h đến 3h sáng.
Hình ảnh: tặng
Điểm đặc biệt của quán phở là phần thịt bò được tuyển chọn kỹ lưỡng nên có hình thức rất đẹp mắt. Phở chiên mềm với ít dầu nên không ngấy, không bị khô. Canh xào thịt bò, rau cải và kèm theo rổ rau sống và nước lẩu chua ngọt, một tô canh đầy đặn có giá 60k, rất đáng đồng tiền bát gạo. Ngoài phở chiên phồng, quán còn có phở cuốn nhìn rất đã!
Contents
2. Phở Xào Dơi Đan
- Địa chỉ nhà: 32 Bát Đán, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Phạm vi giá: từ 50.000 đ đến 65.000 đ
- Giờ kinh doanh: 11h00 – 15h00 | 17:00 – 22:00
Là một trong những quán phở rán nổi tiếng nhất Hà Nội và được nhiều thực khách yêu thích, quán phở rán Bát Đàn 32 nằm ở ngã 4, ghế ngồi ven đường nên thường rất đông khách. Mặc dù nhà hàng rất bận rộn nhưng thức ăn đã hết rất nhanh. Vì vậy, bạn không phải chờ đợi quá lâu.
Ảnh: @linhchimm
Phần phở xào ở đây rất nhiều thịt, nhiều bánh và nhiều rau. Đồ chiên mềm nên bạn nào muốn ăn thêm thì nhớ dặn chủ quán nhé. Tuy nhiên, thịt bò ở các nhà hàng Thái hơi mỏng và hơi xám nên khi ăn bạn có thể chấm thêm nước tương cho vừa ăn.
3. Đồ chiên Phú Mỹ – Quán đồ chiên nổi tiếng lâu đời ở Hà Nội
- Địa chỉ nhà: 45 Bat Dani, Kua Dong, Hoan Kiem, Hanoi
- Phạm vi giá: từ 65.000 đ – 70.000 đ
- Giờ kinh doanh: 6:30 – 13:30 | 16:30 – 22:00
Ở Bát Đàn có 2 quán bình dân là 32 Bát Đàn và phở xào Phú Mỹ ở 45 Bát Đàn. Rất khó để so sánh các nhà hàng phở ngon nhất vì mỗi nhà hàng có cách chế biến khác nhau. Quán Phú Mỹ chiên này cũng từng gây tranh cãi vì nước sốt bột dao đặc quánh khiến nhiều người không thích. Tuy nhiên, mặt khác, chính thứ nước sốt sền sệt lại khiến người ăn hài lòng.
Hình ảnh: tặng
Điểm khác biệt so với các quán rán khác ở Hà Nội là ở Phù Mỹ, chủ quán chế biến món bò xào rau và nước chấm để tăng thêm hương vị cho món ăn. Tuy nhiên, phần súp này sẽ khiến bạn nhanh chán. Tương tự như vậy, thịt bò ở đây rất chất lượng, rất nhiều nên dù đắt nhưng vẫn rất xứng đáng. Một phần phở đi kèm với 1 chén nước mắm đu đủ xào.
4. Phở Thìn xào bắp bò Trần Đăng Ninh
- Địa chỉ nhà: Không. 273 Trần Đăng Ninh, Cầu Giấy
- Phạm vi giá: từ 80.000 đồng đến 100.000 đồng
- Giờ kinh doanh: 6:30 – 13:30 | 16:30 – 22:00
Nhóm Cầu Giấy, đặt ngay quán đồ chiên vì có thể bạn sẽ say sau miếng đầu tiên. Tất nhiên, bạn có thể thắc mắc tại sao phở xào ở đây lại đắt như vậy đúng không? Đó là bởi vì một bữa ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng, kể cả khi hai người ăn không hết. Điểm cộng của quán phở Thìn là phở chiên không nhiều dầu mỡ vì ít dầu mỡ. Rau xanh rang chín tới nên có màu xanh tươi. Thịt bò thái mỏng, nướng với tỏi nướng thơm.
Ảnh: @mokhoet_hanoi
Nhà hàng có nội thất rất sạch sẽ. Mùa hè không khí lành lạnh nên rất thích. Nhân viên phục vụ nhanh chóng nên bạn không phải đợi lâu.
5. Phở Xào, Mì Xào và Tim
- Địa chỉ nhà: 39 Hàng Đậu, Ba Đình
- Phạm vi giá: từ 60.000 vnđ
- Giờ kinh doanh: 17:00 – 3:30
Trong danh sách những quán phở rán ở Hà Nội không thể không kể đến quán phở rán ở 39 Hàng Đậu. Cửa hàng chỉ bán từ chiều tối đến sáng nhưng lúc nào cũng nườm nượp khách. Quán cung cấp hai món chính là phở chiên giòn dành cho những ai thích ăn mềm và phở chiên giòn dành cho những ai thích ăn giòn.
Hình ảnh: tặng
Ngoài thịt bò tươi ngon, quán còn có nhiều lòng để phục vụ bữa tối. Cách nêm nếm hương vị ở quán rất độc đáo. Nước sốt không quá đặc nhưng cũng không quá loãng. Rau xanh mướt trộn với nước chấm ngon tuyệt. Nếu đã ăn ở đây, bạn sẽ phải quay lại để thưởng thức lần nữa.
6. Phở Xào Phúc Tân
- Địa chỉ nhà: 277 Phúc Tân, Hoàn Kiếm
- Phạm vi giá: từ 55.000 đ đến 65.000 đ
- Giờ kinh doanh: 17:00 – 3:30
Nếu bạn yêu thích món phở chiên giòn và không bao giờ ngán món này thì đừng bỏ qua quán phở chiên Hà Nội nổi tiếng này nhé! Thích ăn giòn hay mềm thì có thể nói với chủ quán. Sợi phở mềm không đặc sắc nhưng phở giòn ở đây rất ngon, ngọt và rất thơm. Sợi bún của quán rất to, chắc và không hề bị bở.
Ảnh: Cao Thùy Dương
Nước súp đậm đà, không quá nhiều dầu mỡ. Cắt thịt bò thành từng miếng to vừa ăn, cho vào miệng. Thịt mềm, thơm và rất đầy đặn. Ngoài món canh lòng bò xào mướp, bạn cũng có thể thay thế bằng món tim bầu xào thịt bò cũng ngon không kém. Tuy nhiên, quán phở chiên Phúc Tân này thường xuyên bị thực khách phàn nàn vì thái độ phục vụ của chủ quán và phải chờ một lúc.
7. Ồn ào – Phở cuốn Chính Thắng
- Địa chỉ nhà: Không. 7 Mạc Đĩnh Chi, Q. Ba Đình, Hà Nội
- Phạm vi giá: từ 25.000 đồng đến 50.000 đồng
- Giờ kinh doanh: 8:30 – 22:00
Đến cửa hàng Bún cuốn Chính Thắng Bạn sẽ được thưởng thức món phở chiên phồng huyền thoại. Sợi phở mềm, được chiên giòn bên ngoài nên nếu ai thích ăn phở chiên giòn thì đừng quên đến quán Chính Thắng nhé. Tuy nhiên, thịt bò và rau ở đây được chế biến với nước sốt sền sệt nên ăn khá ngán. Ngoài phở chiên phồng, quán này còn có phở chiên phồng cũng được nhiều người yêu thích.
Ảnh: @ phuonganh.uni
Nhược điểm của quán phở xào Chính Thắng là mặt bằng chật hẹp. Bên trong nhà có 3-4 cái bàn. Bên ngoài cũng có nhiều bàn ghế, nhưng vào mùa hè sẽ hơi nóng.
Digifood khuyến nghị:
8. Fried Chicken Soup – Món súp gà rán độc đáo nhất Hà Nội
Đối với phố Nguyễn Siêu, không ai còn xa lạ với những quán đồ chiên nổi tiếng. Không chỉ có lòng rán, đến đây bạn hãy thưởng thức món phở xào lòng rán thơm ngon và độc đáo nhất. Đến quán bạn có thể lựa chọn ba loại phở: phở chiên mềm, phở chiên trứng và phở chiên giòn. Đi kèm với phở lớn là món ruột xào mề, gan và các loại rau.
Hình ảnh: tặng
Điểm khác biệt so với các nhà hàng khác là món gà rán khác hẳn. Tiếp theo là món lòng xào xì dầu. Những món ăn này không chỉ thơm ngon, lạ miệng mà còn giúp bạn không ngán như những món chiên rán thông thường khác.
9. Phổ Sơn Hồ Đắc Di
- Địa chỉ nhà: Không. 1 Hồ Đắc Di, Đống Đa, Hà Nội
- Phạm vi giá: từ 35.000 vnđ
- Giờ kinh doanh: 7:00 – 21:30
Tuy không nổi tiếng như những quán rán Hà Nội khác nhưng phở Sơn ở No. 1 Hồ Đắc Di có được vì rẻ và lấp đầy. Một suất phở xào tại quán chỉ từ 35k nhưng có nhiều thịt bò và rau. Tuy nhiên phần xào không được đậm đà nên bạn chấm thêm chút xì dầu, tỏi ớt là sẽ thấy hài lòng.
Ảnh: @___linhmoon
Thực khách còn chần chừ gì nữa mà không đặt ngay địa chỉ nhà hàng? Phở xào hà nội Món ăn bình dân này. Chúng tôi tin rằng với những cửa hàng mà Halo cung cấp, bạn có thể tìm được những quán ăn ngon và đẹp mắt.
Bạn có thể muốn:
