Nhắc đến Busan sẽ khiến người ta liên tưởng đến đại dương, mùi mặn mòi của các loại hải sản, hải sản. Vì vậy, bánh cá Samjin rất quan trọng, ngoài ra còn có bánh tôm, bánh mực …
Giò heo cũng có thể coi là một đặc sản của Busan, ở đây giò heo được làm chín được cắt lát mỏng, ăn kèm với các loại rau trộn, nhờ đó mà giảm độ béo của giò, món ăn cũng từ đó mà thơm ngon.
Ngoài ra, nơi đây còn có món mì lạnh không chỉ gây thích thú cho thực khách phương xa mà còn cả người dân xứ sở kim chi. Món ăn này đi từ mì đến các loại rau trộn. Và chúng cũng được ăn kèm với thịt rán, chả cá, trông đẹp mắt hơn so với mì lạnh truyền thống.
Ngoài ra, Busan còn được coi là thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn độc đáo và thú vị khác như gà xiên, tteokbokki (bánh gạo), hotteok (bánh xèo Hàn Quốc), khoai lang, uhmook (bánh mì). ) … Trên những con đường hay con phố của thành phố này, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những chiếc xe tải nhỏ bày bán đầy ắp những món ăn vặt mà bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào. Ví dụ như kimbab, bibimbab, súp dwaeji gukbap, pajeon pancake hay ssiat hotteok pancakes… Và rất nhiều món ăn khác là nét văn hóa ẩm thực của Busan mà du khách không thể bỏ qua.
